מתכוני בריאות

עוגת גזר

הדפסה

פורסם ביום רביעי, ינואר 20, 2010

 

עוגת גזר:

 החומרים:

 ¾ כוס שמן קנולה

 4 ביצים

 1 כוס סוכר חום

1 כוס מיץ תפוזים סחוט

2 כוסות קמח

⅓ כפית מלח

 2 כפיות אבקת אפיה

 1 כפית סודה לשתיה

 ½1 כפיות קינמון טחון

 3 כפיות חוייג'

½ כוס אגוזי מלך

 1 כוס צימוקים מושרים במים חמים

 2 כוסות גזר מגורר גס.

ההכנה: מחממים תנור לחום בינוני

מערבבים את כל החומרים היבשים ביחד 

 מערבבים את על החומרים הרטובים ביחד 

 מצרפים את שתי הקערות אחת לשניה ומערבבים היטב.  

 משמנים תבנית ושופכים את הבלילה , ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מ"צ ל- 40 דקות.



תגובות שהושארו

  1. מאת שירה אילן:
    7 בפברואר 2012 בשעה 23:29

    היי מעיין – קודם כל הרשי לי להחמיא על האתר – מאוד מעניין ומגוון!
    שנית הייתי רוצה להציע כמה הצעות "ייעול" לעוגה הזו ובכלל, ולגבי הקלוריות את תוכלי לומר אם זה שינה משהו…: במקום ביצים אפשר להחליף אחת מהן בשתי כפות טחינה גולמית ואחת מהן בזרעי פשתן טחונים ומושרים במים. את השמן בקלות אפשר להפחית לחצי כוס ולהשלים ברסק תפוחי עץ. גם בסוכר (באופן אישי) אפשר להפחית ל 3/4 כוס.
    קמח – מבחינתי הכוונה לקמח מלא – כאשר הייתי מחליפה עד שליש ממנו בזרעי צ'יה טחונים…
    בקיצור לא יודעת לגבי הקלוריות אבל נראה לי שמהפן הבריאותי זה פאנן, לא? :-)
    אשמח לתגובתך, ולהערות/הארות

    תודה רבה, ואמשיך לבקר
    שירה

  2. מאת מעיין שלוסר:
    8 בפברואר 2012 בשעה 20:05

    הי שירה יקרה, קודם כל הרבה תודה, לא מובן מאליו שמפרגנים ככה… :)
    לגבי הבריאות- אני מסכימה איתך לגמרי לגבי התחליפים, וגם אני תמיד מקצצת כמויות של שמן וסוכר וזה עדין יוצא טעים מאוד.
    לגבי הקלוריות- כל 2 כפיות טחינה גולמית= ביצה, מבחינת קלוריות… זה אומנם מאוד בריא אבל עשיר.
    תודה על תגובתך, ואשמח לשמוע ממך עוד.
    ערב טוב
    מעיין



השאירו תגובה